Warzywa szklarniowe

Praktycznie od próżnej wiosny do jesieni mamy dostęp do świeżych warzyw, gorzej wygląda sytuacja w zimie wtedy pozostają nam mrożonki i sprowadzane warzywa z cieplejszych regionów świata. Często są bez smaku i zapachu i mają bardzo blade kolory. Aby przyspieszyć zbiory niektórych z warzyw budujemy szklarnie i tunele, których wnętrze ogrzewamy i stosujemy sztuczne oświetlenie, aby wydłużyć w ten sposób dobę. W rzędach albo na stołach sadzimy do przygotowanej wcześniej mieszanki ziemi sadzonki wybranych warzyw, które są przystosowane do uprawy pod szkłem. Możemy je także hodować od podstaw z wysianego nasiona w doniczkach a potem jak podrosną dopiero sadzić do gruntu lub do większych donic czy pierścieni, w których będą dalej rosły. Uprawa taka wcale nie należy do tanich, ponieważ koszt ogrzewania i oświetlenia takiej szklarni jest wysoki.